Riche en antioxydants, la Camerise est connu comme un super fruit avec plus de polyphénols que le thé, le café et le vin rouge. Il contient également cinq fois plus de phénols que les bleuets, ce qui en fait un fruit extrêmement efficace pour nous aider à prévenir les maladies cardiaques, les cancers, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'ostéoporose et les maladies neuro-dégénératives. La Camerise a un goût unique qui peut être décrit comme une framboise avec un goût plus acidulé et plus sucré, ce qui le rend incroyable comme jus, confiture ou dessert.
Très nutritif et faible en calories et en matières grasses. Les groseilles à maquereau sont également riches en fibres, riches en antioxydants, peuvent aider à contrôler la glycémie, peuvent aider à prévenir certaines maladies dégénératives du cerveau, peuvent avoir des effets anticancéreux, aident à maintenir une bonne santé cardiaque et sont faciles à ajouter à votre alimentation. Les groseilles à maquereau varient de l'acide au sucré, tout comme le raisin qui murie.
Une excellente source de nombreux nutriments tels que les fibres, le potassium, la vitamine E et bien plus encore. Ces baies contiennent également 4 fois plus de magnésium que les bleuets, ce qui en fait un excellent fruit pour maintenir ou améliorer votre santé. Les amélanches sont reconnues pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer, d'inflammations et bien plus encore. Les amélanches peuvent être utilisées partout où vous utilisez des bleuets, car elles sont tout aussi sucrées et juteuses
Des niveaux élevés de vitamine C qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, à maintenir une bonne santé oculaire pour prévenir les cataractes, à combattre les signes du vieillissement tout en ralentissant le taux de dommages des radicaux libres. Les Casseilles ont également été associé à la réduction du cholestérol et de la pression artérielle. Ils peuvent jouer un rôle important dans le maintien de la santé globale en évitant les infections et la détérioration des os. Plus gros que le cassis mais plus petits qu'une groseille à maquereau, les casseilles sont incroyables à manger froides ou avec des desserts froids.
Riche en vitamine C, en potassium, en phosphore et en une large gamme d'antioxydants qui protègent contre les maladies cardiaques, le cancer et les troubles neurologiques, tels que la maladie d'Alzheimer. Le cassis et la gadelle ont des propriétés antibactériennes, favorise une meilleure vision et une consommation régulière peut aider à lutter contre les infections des voies urinaires. Le cassis et la gadelle ont un goût aigre mais peut très bien se mélanger avec les produits laitiers. Ils sont particulièrement sucrés et délicieux lorsqu'ils sont cuits, ce qui les rend parfaits pour la cuisson.
Riche en vitamine C et B, en acide folique, en potassium, en calcium, en magnésium et plus, qui peuvent contenir suffisamment de propriétés pour lutter contre le cancer. Ces baies se sont également avérées capables d'aider à réduire les dommages cellulaires dans le cancer du sein et à prévenir la croissance du cancer du côlon. Ces baies peuvent également aider à combattre la résistance à l'insuline et à améliorer les fonctions hépatiques. Ils peuvent avoir un goût prononcé, mais utiles pour lutter contre le rhume grâce au jus et au thé. Ils deviennent aussi plus sucrés quand ont les incorporent dans des produits de boulangerie.
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Riche en vitamine C qui aide à promouvoir une bonne santé de la peau et à renforcer le système immunitaire en combattant toute inflammation. Les kiwis rustiques sont également connus sous le nom de groseille à maquereau chinoise ou de baie de kiwi; ils sont plus petits, plus sucrés, moins acides et sans peluche, ce qui en fait une collation nutritive plus facile sans peler. Ils ont un laxatif doux, facilitent la digestion et maintiennent une bonne santé du côlon. Les minuscules graines noires contiennent de la vitamine E et des acides gras oméga-3 qui agissent comme un anticoagulant naturel. Les kiwis rustiques sont une excellente collation à manger tous les jours ou à les congeler pour une gâterie plus naturelle.
Riche en antioxydants, comme les anthocyanes, qui combattent les dommages des radicaux libres dans le corps et s'attaque à l'hypertension, au diabète, au cancer, à la perte de vision, à une mauvaise fonction hépatique et au déclin des facultés. Les mûres sont une excellente source d'acide ellagique qui peut aider à réduire les dommages causés par l'exposition au soleil et à prévenir la dégradation du collagène. Les mûres sont non seulement utiles pour éliminer les toxines de votre intestin, mais elles protègent également contre les maladies cardiaques et abaissent la tension artérielle. Il a également été prouvé qu'il arrête la croissance des cellules cancéreuses. Parfait comme collation de tous les jours ou incorporé à tout repas tout au long de la journée. Essayez le poulet aux mûres ou la tarte aux mûres
Riche en bêta-carotène, en vitamine C et en acide folique. Les framboises contiennent des antioxydants qui régulent le métabolisme en supprimant la digestion et l'absorption des graisses. Ils combattent les maladies en agissant comme un antioxydant ; tout comme le composé anti-inflammatoire ; l’acide ellagique, qui protège le cancer. Les feuilles peuvent être utilisées en médecine comme tonique pendant la fin de la grossesse, préparant l'utérus à la naissance. Les framboises contiennent également un composé qui régule la glycémie. Parfait comme collation de tous les jours ou incorporé à n'importe quel repas tout au long de la journée. Essayez les crêpes aux framboises ou la salade de framboises.
Un diurétique naturel, ils contiennent une variété d'antioxydants, dont certains contribuent à une peau plus éclatante et autres contre les maladies cardiaques et aux protège contre les dommages des radicaux libres. Il a été prouvé que les raisins peuvent réduire le risque de cancer du sein, de la prostate et du côlon, en particulier dans les raisins de couleur plus foncée. Il a aussi été prouvé que le vin rouge et le jus de raisin protègent le cœur. Les raisins contiennent un taux élevé de potassium qui aide le corps à éliminer l'excès d'eau et les toxines. Les raisins de table sont une excellente collation à manger tous les jours ou à les congeler pour une gâterie plus naturelle.
Riche en pectine, en fibres et en sucres à libération lente, les pommes aident à améliorer la santé cardiaque et à réguler la glycémie. La pectine de pomme soulage à la fois la constipation et la diarrhée et le flavonoïde prévient la perte osseuse associée à la ménopause. Ils sont également connus pour réduire les niveaux malsains de cholestérol et les dommages aux muscles cardiaques et aux vaisseaux sanguins. Une pomme par jour éloigne vraiment le médecin.
Un fruit rafraîchissant, revigorant, à faible allergie et une excellente source de fibres hydrosolubles ; les poires contiennent également du bêta-carotène, de la vitamine B et d'autres éléments essentiels. La combinaison de potassium, de pectine et de tanins aide également à dissoudre l'acide urique qui aide à soulager des conditions telles que la goutte et l'arthrite. Les poires sont un excellent fruit à remonter le temps, surtout après une séance d'entraînement ou comme gâterie pendant les chaudes journées d'été à la plage pour ses bienfaits hydratants.
Avec une variété de 200 ; les prunes contiennent de bons antioxydants et des propriétés détoxifiantes et sont un excellent stimulant métabolique, ainsi que de la vitamine C et du bêta-carotène. Les prunes contiennent des antioxydants qui aident également à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Ils sont également riches en fibres qui agissent comme un laxatif naturel. Les prunes contiennent un nombre très utile d'antioxydants qui régulent la fréquence cardiaque, la pression artérielle, la glycémie et l'équilibre hydrique, ce qui stimule également l'appétit et la digestion. Soyez créatif et incorporez les prunes à vos repas ! Essayez le poulet au safran et aux prunes ou le canard avec sauce chili aux prunes.
Riche en antioxydants, acides aminés, acides gras et minéraux, les baies d’argousier peuvent être capables de traiter les problèmes intestinaux, d'améliorer la tension artérielle, de prévenir ou de gérer les vaisseaux sanguins et les maladies cardiaques, de compléter les traitements contre le cancer en renforçant le système immunitaire et de prévenir les infections. Il a également été prouvé qu'ils traitent l'obésité, améliorent les symptômes de la cirrhose, améliorent la vue et traitent les problèmes respiratoires. L'argousier a plus un goût d'agrumes acidulé, mais est particulièrement étonnant dans les jus, les chutneys et accompagné d'autres substances comme les produits laitiers et les légumes verts.
LÉGUME - Riche en propriétés détoxifiantes, il contient des antioxydants qui renforcent le cœur et les vaisseaux sanguins. La médecine traditionnelle chinoise suggère également qu’elle peut aider les personnes atteintes de maladies respiratoires et soulager les problèmes menstruels. Les asperges favorisent la flore intestinale, ont un laxatif doux, neutralisent l’excès d’ammoniac dans le corps et aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif en favorisant une réponse immunitaire saine. Enfin, l’asperge est une excellente source de vitamine B, de folate et plus encore.
Les asperges sont aussi savoureuses crues et cuites. Il fonctionne comme par magie comme un plat d’accompagnement avec feta ou conservé.
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